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飲食店で働くなら知っておきたい「RSA資格」

オーストラリアで留学中にアルバイトをする場合、カフェやレストラン、バー、ホテルなどのホスピタリティ業界は代表的な選択肢の一つです。

そのなかでも、アルコールの販売・提供に関わる仕事では、RSA(Responsible Service of Alcohol)のトレーニングや資格が必要になる場合があります。RSAとは、アルコールを適切かつ安全に提供するための知識やルールを学ぶ「責任ある酒類提供」のトレーニングです。ただし、RSAの必要条件や取得方法は州・準州によって異なります。

たとえば、ニュー・サウス・ウェールズ州(NSW)では、酒類を販売・提供・供給する仕事に就く場合、RSAのトレーニングを修了し、RSAの資格を示すNSW competency card(コンピテンシーカード)を取得する必要があります。RSAコースは、Liquor & Gaming NSWが認定したトレーニングプロバイダーで受講できます。
参照:Get or renew a competency card | NSW Government

一方、キッチンスタッフなど、アルコールの販売・提供に直接関わらない仕事については、必ずしもRSAが必要とは限りません。そのため、「アルコールを扱う飲食店で働く=全スタッフにRSAが必要」と一律に考えるのではなく、実際の仕事内容と州のルールを確認することが大切です。
参照:Get started: Training you need for liquor and gaming work in NSW | NSW Government

RSAはオーストラリア全土で共通?


RSAについて注意したいのが、「RSAを一度取得すれば、オーストラリア全土でそのまま使える」というわけではないことです。

RSAの基礎となる国家認定のトレーニングには、SITHFAB021「Provide Responsible Service of Alcohol」があります。クイーンズランド州では、この国家認定コースのStatement of Attainmentを取得していれば、他州で取得したRSA資格を利用できる場合があります。
参照:Responsible service of alcohol (RSA) training and certification | Business Queensland

一方、州によっては独自の認定や追加手続きが必要です。

たとえば、
・NSW州:RSAトレーニング修了後、NSWのcompetency cardが必要
・VIC州:州が承認したRSAコースを修了し、RSA Certificate of Completionを取得する必要がある
・QLD州:国家認定のRSA資格(SITHFAB021)が基本
・SA州:州が承認したRTOによる国家認定RSAトレーニングが必要
・WA州:国家認定RSAコースの修了が必要
・TAS州:承認されたRSAコースを修了する必要がある
・NT:現行のRSA certificateが必要
というように、州・準州によってルールが異なります。

また、他州で取得したRSAがまったく使えないとは限りません。

たとえばビクトリア州では、一定の条件を満たす他州・準州のRSA資格保持者は、無料のブリッジングコースを受講することで、ビクトリア州のRSA資格として認定してもらえる制度があります。NSW州でも、他州で取得したRSA資格を持っている場合、条件を満たせばRSA bridging courseを利用できる場合があります。
そのため、以前のように「州を移動するたびに必ず新しいRSA資格を取得する」「最大3種類のRSAが必要」と単純に考えるのではなく、移動先の州で現在のRSA資格が認められるか、ブリッジングなどの追加手続きが必要かを確認するのが正確です。

参照:
Responsible Service of Alcohol training | vic.gov.au
Fees related to NSW competency cards | NSW Government

RSA資格の取得方法は?

RSAの取得方法も州によって異なります。

たとえばNSW州では、Liquor & Gaming NSWが承認したトレーニングプロバイダーでRSAコースを受講します。コースは対面またはオンラインで提供されています。修了するとinterim certificateが発行され、これを使ってすぐに働ける仕組みになっています。
参照:Responsible Service of Alcohol (RSA) training | NSW Government

その後、NSWのcompetency cardを取得するため、Service NSWの窓口で本人確認と写真撮影を行います。現在は、申請後にデジタルカードをService NSWアプリで利用することもできます。物理カードは郵送され、到着まで最大5週間程度かかる場合があります。
参照:Apply for an RSA or RCG competency card | Service NSW

なお、以前の「Australia Postで写真撮影」「約2週間でカードが届く」という説明は、現在の公式情報とは異なるため、記事では削除したほうがよいでしょう。

また、NSWのcompetency cardは5年間有効で、更新時にはRSA Refresherの受講が必要です。

ビクトリア州では、州が承認したRSAコースを受講するとRSA Certificate of Completionが発行されます。オンライン・対面の両方のコースが用意されています。また、RSA資格を維持するため、3年ごとにRSA Refresherを受講する必要があります。

クイーンズランド州などでは、国家認定のRSAコースをRTO(Registered Training Organisation)で受講し、SITHFAB021のStatement of Attainmentを取得することが基本となります。クイーンズランド州では、この国家認定資格を取得していることが重要で、州によってはカードではなくStatement of Attainmentが資格の証明となります。

留学生がRSAを取得するときのポイント

オーストラリアでホスピタリティ業界の仕事を探す予定なら、渡航前または仕事探しを始める前に、働きたい州のRSAルールを確認しておくと安心です。

特に注意したいのは、以下の3点です。

① RSAが必要な仕事か確認する

アルコールを販売・提供する仕事ではRSAが必要になるケースがあります。一方、キッチンなど、アルコールの販売・提供に直接関わらない仕事まで一律にRSAが必要というわけではありません。

② 働く州に合ったRSAを選ぶ

同じ「RSA」という名称でも、州によって取得方法や認定方法が異なります。

③ 州を移動するときは資格の扱いを確認する

他州のRSA資格がそのまま認められる場合もあれば、ブリッジングコースなどの追加手続きが必要な場合もあります。

そのため、「RSAを取ればオーストラリア中どこでも働ける」と考えるのではなく、働く予定の州の最新ルールを確認することが重要です。

いかがでしたでしょうか?オーストラリアでの留学やワーホリを成功させるためには、英語力向上に加えて、履歴書の準備や面接対策、そして、希望する職場次第では今回ご紹介したRASなど、一つひとつの準備が重要です。「海外で働いてみたいけど、何から始めたらいいかわからない」「語学留学でもアルバイトってすべきなの?」など悩んでいることや疑問に感じられていることがある方は、お気軽にワールドアベニューにご相談ください。

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